облепиховое вино - финская экзотика (+ фото)

Все знают, что в Финляндии не растет виноград. Но не все знают что Финляндия все-равно производит вина. Ну я, во всяком случае, не знала до последнего времени и узнала этот удивительный факт совсем недавно, случайно, краем уха. Конечно же, сразу постаралась его (факт) проверить.

Результатом моей "проверки" оказалось вино из облепихи (а также из черники и смородины), которое можно увидеть на фото. Кстати, пардон, на главном фото - моя бутылка, потому что в сети фото этого вина отсутствует. Правда есть на официальном сайте производителя, но оно оказалось слишком мало и сайт его не принял к размещению.

Вино крепостью 21%. Не крепковато ли для винца? Имеет красивый желтой оттенок, в точности такой, как у самой облепихи. Стоиомть бутылки 750 мл = около 10 евро.

Вкус облепихи чувствуется, но не слишком ярко. Пьется более чем легко. Кислятины в нем нет вообще нисколько. Сахара в меру, но после примерно второго бокала уж как-то сладковато все-таки во рту становится.

напиток похож на вино, а не настойку или ликер (несмотря на крепость 21%). Оттенок напоминает сливовое вино, которое все пробовали в японских ресторанах. Наверное, это свойство всех плодово-ягодных вин. Но конечно вино Chymos vakeva viini TYRNI по вкусу совершенно особенное, просто потому, что облепиха ни на что не похожа.

Особенно удивило состояние опьянения: оно наступает как-то незаметно, очень быстро и при этом без головокружения, тяжести и некоего дурмана, который свойственен иногда красным винам из винограда. Голова не болит ни во время употребления, ни на утро. Когда написала слово "незаметно", имела ввиду что от обычного вина я к примеру сей "чудный момент" всегда могу засечь и даже контролировать-регулировать процесс. В случае с финским облепиховым вином Chymos vakeva viini TYRNI - это сделать оказалось совершенно нереально, потому что оно очень хитро себя ведет, как-то "крадучись".

Вино конечно же не столовое. не представляю как его можно подавать к рыбным или мясным блюдам. Вино Chymos vakeva viini TYRNI - десертное и я им после обеда просто-напросто заменила десерт. Отлично годится ВМЕСТО мороженого или конфет-пирожных и т. п.

Также попробовали его добавить в мороженое-пломбир обычный (без вкусовых добавок) - получился совершенно особенный новый вкус, слегка похожий на какой-то ликер. Для баловства и вкусняхи - подойдет на разок, но не уверена что подобное применение не причинит вред организму.

Еще вино Chymos vakeva viini TYRNI используется в приготовлении коктейлей. Один из рецептов размещен на обороте этикетки (см. фото) и легко переводится в "Гугл". Очень много рецептов есть на официальном сайте производителя (адрес см. на фото), найдя вино в списке, нужно нажать на его название. Пройдя на страницу товара, там уже найдутся и рецепты коктейлей из него.

Рецепты, кстати, не сложные и вполне реализуемы в действительности. я пока не пробовала их воплотить в реальность, кроме как с мороженым

Очень рекомендую попробовать - необычное вино, интересное и удивительное. Да и переносится организмом хорошо.





  •