Содержит ли облепиха СУШЕНАЯ питательную ценность

Почти все знают, о том, что в лимоне очень много витамина С, поэтому его постоянно используют при лечении простудных заболеваний и для укрепления иммунитета. Но вот ягоды облепихи – это такой склад целебных свойств, что никакие лимоны и заморские фрукты не идут с ними в сравнение.

Содержание витамина С даже в облепихе СУШЕНОЙ не сравнимо больше ни с одним фруктом, кроме того, данные ягоды очень богаты железом. Поэтому ягоду рекомендуют принимать людям, страдающим анемией. Важно и то, что в отличие от разных лекарств, ягоды облепихи еще и вкусны. Готовят из них большое количество вкусных блюд: варенье, начинки для пирогов, морсы и даже вино. Но как же сохранить ценные свойства этой ягоды до зимы. Недавно на рынке появилось новое предложение – облепиха СУШЕНАЯ. Казалось бы: такой метод заготовки ягоды убивает в ней все ценностные свойства, но это не так.

Данные новейших исследований подтверждают, что в данном виде ягода отлично хранится и сохраняет витамины, а также содержит долю ценного облепихового масла. И облепиху СУШЕНУЮ вполне можно использовать в качестве сырья для изготовления лекарственных препаратов. Но более широко распространено использование облепихи СУШЕНОЙ в пищевой промышленности и в быту.

Из сушеной ягоды можно делать те же блюда и напитки, что и из свежей: настойки, вина, морсы, кисели. Для этого облепиху СУШЕНУЮ следует сначала размочить кипятком, а дальше действовать по известному рецепту.

Большой ассортимент замороженных ягод, овощей, грибов и полуфабрикатов для пищевой промышленности вы всегда найдете в компании ООО «ДИАС-ЭКО»





  •